生物和細胞

● 練習使用顯微鏡

1、顯微鏡的構(gòu)造：鏡座 鏡柱 鏡臂 載物臺 通光孔 壓片夾 遮光器(光圈)反光鏡 轉(zhuǎn)換器 鏡筒 物鏡 目鏡 粗準焦螺旋 細準焦螺旋

反光鏡：可以轉(zhuǎn)動，使光線經(jīng)過通光孔反射上來，其兩面是不同的：光強時使用平面鏡，光弱時使用凹面鏡。

遮光器：用來調(diào)節(jié)光線的強弱。

粗準焦螺旋：轉(zhuǎn)動時鏡筒升降的幅度大;細準焦螺旋：轉(zhuǎn)動時鏡筒升降的幅度小。轉(zhuǎn)動方向和升降方向的關系：順時針轉(zhuǎn)動準焦螺旋，鏡筒下降;反之則上升。

2、顯微鏡的使用：取鏡和安放→對光觀察→整理

3、目鏡內(nèi)看到的物像是倒像，顯微鏡放大倍數(shù)=物鏡倍數(shù)×目鏡倍數(shù)

注意：觀察的物像與實際圖像相反。玻片的移動方向和視野中物像的移動方向相反。

● 觀察細胞結(jié)構(gòu)

放在顯微鏡下觀察的生物標本，應該薄而透明，光線能透過才能觀察清楚。因此必須加工制成玻片標本。(永久玻片和臨時玻片)

1、常用玻片標本：

切片——用從生物體上切取的薄片制成;

涂片——用液體的生物材料經(jīng)過涂抹制成;

裝片——用從生物體上撕下或挑取的少量材料制成。

注：洋蔥鱗片葉表皮細胞實驗 口腔上皮細胞實驗

2、臨時裝片制作的一般步驟：凈→滴→取→浸→展→蓋→染

3、植物細胞模式圖 動物細胞模式圖

4、細胞的基本結(jié)構(gòu)

細胞壁：支持、保護 細胞膜：保護;控制物質(zhì)的進出 細胞膜：控制物質(zhì)的進出，對物質(zhì)有選擇性，有用物質(zhì)進入，廢物排出。細胞質(zhì)：細胞膜以內(nèi)，細胞核以外的結(jié)構(gòu)，液態(tài)的，可以流動，內(nèi)有細胞器等 細胞核：貯存和傳遞遺傳信息。葉綠體：進行光合作用的場所：線粒體：進行呼吸作用液泡：有細胞液

5、植物細胞與動物細胞的相同點：都有細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核、線粒體。

植物細胞與動物細胞的不同點：植物細胞有細胞壁、液泡和葉綠體，動物細胞沒有。

注：人體或動物體的各種細胞雖然形態(tài)不同，基本結(jié)構(gòu)卻是一樣的。

6、19世紀30年代，兩位德國生物學家施萊登和施旺共同創(chuàng)建了“細胞學說”。

7、恩格斯把細胞學說、能量轉(zhuǎn)化與守恒定律、達爾文進化論并列為19世紀自然科學的三大發(fā)現(xiàn)。

細胞的生活需要物質(zhì)和能量

細胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。

細胞是物質(zhì)、能量和信息的統(tǒng)一體。

1、細胞中的物質(zhì) 有機物(一般含碳，分子較大，可燃燒)：糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸;無機物(一般不含碳，分子較小)：水、無機鹽、氧等

注意：圖Ⅱ-7 細胞膜控制物質(zhì)出入細胞

2、細胞質(zhì)中的能量轉(zhuǎn)換器：

葉綠體：進行光合作用，將光能轉(zhuǎn)變成有機物中的化學能。

線粒體：進行呼吸作用，將有機物中的化學能釋放出來供細胞利用。

聯(lián)系：都是細胞中的能量轉(zhuǎn)換器區(qū)別：葉綠體中的葉綠素能夠吸收光能，將光能轉(zhuǎn)變成化學能儲存在有機物中;線粒體分解有機物，將有機物中儲存的化學能釋放出來供細胞利用。

● 細胞核是遺傳信息庫

遺傳信息是指上一代傳給子代的控制該物種遺傳性狀的全部信息。

1、遺傳信息存在于細胞核中細胞的控制中心是細胞核多莉羊例子

2、遺傳信息的載體——DNA(脫氧核糖核酸) DNA的結(jié)構(gòu)像一個螺旋形的梯子

3、基因是指具有特定遺傳信息的DNA片斷。

4、染色體是由DNA和蛋白質(zhì)組成。(染色體容易被堿性染料染成深色)注：1)、不同種的生物個體，染色體的形態(tài)、數(shù)量完全不同;同種生物個體染色體的形態(tài)、數(shù)量保持一定。

2)、人的體細胞內(nèi)含有23對染色體。

3)、染色體數(shù)量的恒定對生物正常的生活和傳種接代都是非常重要的。

5、細胞中有細胞核，細胞核中有染色體，染色體是由DNA和蛋白質(zhì)組成的，DNA上有遺傳信息，基因是DNA上具有特定遺傳信息的片斷。

● 細胞通過分裂產(chǎn)生新細胞

新生命的開端——受精卵

1、生物由小長大：細胞的分裂(細胞數(shù)量的增加)和細胞的生長(細胞體積的增大)

2、細胞的分裂過程：細胞核分裂→細胞質(zhì)一分為二→中間形成新的細胞膜、細胞壁→細胞一分為二

3、細胞分裂過程中染色體的變化最明顯。染色體數(shù)量加倍，等分到兩個新細胞中。新細胞和原細胞所含的遺傳物質(zhì)是一樣的。

4、癌細胞最初是由正常細胞變化而來的——癌變。特點：分裂非�？�;癌的轉(zhuǎn)移。

● 生物體的結(jié)構(gòu)層次

細胞分化：在生物體發(fā)育過程中，細胞在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能上逐漸發(fā)生變化的過程。

組織：經(jīng)細胞分化形成的形態(tài)相似，結(jié)構(gòu)、功能相同的細胞聯(lián)合在一起形成的細胞群。

1、人體的四種基本組織：上皮組織(保護、分泌)、肌肉組織(收縮、舒張)、神經(jīng)組織(產(chǎn)生和傳導興奮)、結(jié)締組織(支持、連接、保護、營養(yǎng))

2、植物體的四種基本組織：分生組織(分裂產(chǎn)生新細胞)、保護組織(保護內(nèi)部柔嫩部分)、營養(yǎng)組織(儲藏營養(yǎng)物質(zhì))、輸導組織(運輸有機物、水分和無機鹽)

器官：不同的組織按照一定的次序結(jié)合在一起構(gòu)成的具有特定功能的結(jié)構(gòu)。

綠色開花植物的器官：營養(yǎng)器官(根、莖、葉)、生殖器官(花、果實、種子)

注：大腦：神經(jīng)組織、肌肉組織;胃：上皮組織、肌肉組織、神經(jīng)組織、結(jié)締組織

系統(tǒng)：能夠共同完成一種或幾種生理功能的多個器官按照一定的次序組合在一起構(gòu)成的結(jié)構(gòu)。

人體內(nèi)的八大系統(tǒng)：運動系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)。這八大系統(tǒng)協(xié)調(diào)配合，使人體內(nèi)各種復雜的生命活動能夠正常進行。

消化系統(tǒng)：消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)

● 單細胞生物

1、常見的單細胞生物：草履蟲、酵母菌、衣藻、眼蟲、變形蟲

2、草履蟲對刺激的反應：趨向有利刺激，逃避有害刺激。

3、單細胞生物與人類的關系：有利：魚類餌料、凈化污水;有害：危害人體健康、形成赤潮

● 沒有細胞結(jié)構(gòu)的生物——病毒

1、病毒的種類：以寄主不同分為：動物病毒、植物病毒、細菌病毒(噬菌體)

2、病毒結(jié)構(gòu)：結(jié)構(gòu)簡單，沒有細胞結(jié)構(gòu)，由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成。比細胞小的多，只能用納米來表示他們的大小。病毒不能獨立生活，只能寄生在活細胞里，靠自己的遺傳物質(zhì)中的遺傳信息，利用細胞里的物質(zhì)，制造出新的病毒。

3、與人類的關系：

害處：引起人類和動植物患病

益處：用于生物防治、基因工程

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