中考網整理了關于2021中考飲食：最全的考前飲食寶典，希望對同學們有所幫助，僅供參考。

　　高考即將開始，中考也馬上到來。不管是對高考生還是中考生來說，這場考試都有可能決定一個人命運。隨著時間的逼近，不管是家長還是學生，想要有一個更好的改變已經不太可能了。所以這段時間更應該在細節(jié)上下功夫，比如說熟悉考場環(huán)境，擺正考試心態(tài)，帶好考試用品等等。當然，考試前和考試中的飲食也很重要。考生壓力難免過大，所以一旦飲食不到位，發(fā)生一些意外情況，很容易在考試的時候分心。

　　早餐要吃好

　　一頓營養(yǎng)早餐應該具備5個條件，即有淀粉類食物、優(yōu)質蛋白質類食物、富含膳食纖維和維生素C的果蔬、堅果和健康的烹飪方式。而早餐最主要的是保證含有豐富優(yōu)質蛋白質的食物，比如雞蛋、豆制品、瘦肉、牛奶、奶酪等。但是，有些人吃太飽會昏昏欲睡。所以，早餐不能讓孩子吃太飽，太飽容易使血液充盈腸胃，可能會影響到大腦液血，從而影響考試狀態(tài)。

　　中餐葷素搭

　　有些人認為午餐吃一些高營養(yǎng)的食物，會快速補充上午消耗掉的能量，其實，這樣做往往適得其反。午餐不要太油膩，以免腸胃不適。有葷有素最好，葷菜可以選擇牛肉、雞肉、魚肉等，但最好不要吃油炸的肉制品。葷素搭配的炒菜，清淡的湯類，都是午餐不錯的選擇，主食選擇米飯或湯面條都是可以的，以口味為主。

　　晚餐助安眠，易消化

　　家長晚上可以熬些小米粥或者八寶粥。因為小米富含血清素，具有促進睡眠、緩解壓力的作用，容易消化，而八寶粥對考生會有神經上的安撫作用。菜品以蔬菜為主，清淡即可，水果可以選擇香蕉，有平穩(wěn)情緒的作用。家長還可以準備一杯溫牛奶，讓考生睡前飲用，這樣有助于考生睡眠。最后，尤其要提醒家長的是，高考前和高考時都是高溫，千萬不要給考生吃冷飲，也要避免讓考生吃大量的蔬果，以免引起腸道不適。

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