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化學實驗現(xiàn)象的描述“五忌” :
化學實驗現(xiàn)象是指用眼看、鼻聞,耳聽、手感等方式能夠感覺列的物質在化學變化中所表現(xiàn)出來的外部特征。在描述實驗現(xiàn)象時應注意“無忌”。
1.忌把實驗現(xiàn)象的先后順序表述顛倒表述實驗現(xiàn)象,要按照現(xiàn)象的先后順序進行表述如“鐵絲在氧氣中燃燒”的實驗現(xiàn)象不能表述成“劇烈燃燒,生成一種黑色固體,放出熱量,火星四射”,因為學生首先觀察到的是“劇烈燃燒、火星四射”,最后才發(fā)現(xiàn)“生成一種黑色物質”。
2.忌把物質的名稱當做實驗現(xiàn)象物質的名稱是根據(jù)實驗現(xiàn)象、數(shù)據(jù)、經(jīng)過綜合分析判斷得出的,通過外表現(xiàn)象是“看”不出來的。因此,在描述現(xiàn)象時,切不可把物質的名稱當作實驗現(xiàn)象。如鎂在氧氣中燃燒生成白色固體,但不能說生成氧化鎂。
3.忌把實驗結論當成現(xiàn)象實驗結論需要通過分析實驗現(xiàn)象才能總結出來。在物質的鑒別時要根據(jù)實驗現(xiàn)象才能確定物質,而不能沒有現(xiàn)象直接得出結論。如用澄清石灰水來鑒別氧氣和二氧化碳時,不能直接說二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁,而應該說使澄清石灰水變渾濁(現(xiàn)象)的物質是二氧化碳(結論),無明顯變化的物質是氧氣。
4.忌表述現(xiàn)象表面很多化學反應的現(xiàn)象十分復雜,有些現(xiàn)象易被忽視,導致在表述實驗現(xiàn)象時顧此失彼,給實驗分析、推斷結論帶來困難。
5.忌把“白色”與“無色”混淆白色是指物質對光的反射所產生的一種視覺現(xiàn)象,而無色則是光能全部透過物質所產生的現(xiàn)象。如純水是無色液體,氧氣是無色氣體,碳酸鈣沉淀是白色的等。
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