來源:新浪博客 2011-08-16 09:37:50
“賣湯圓,賣湯圓,小二哥的湯圓是甜又甜······”今天,我也想像小二哥那樣燒碗湯圓做早餐。
我來到廚房,揭開鍋蓋,倒上兩碗清水,又蒙上鍋蓋,擰開煤氣灶開關,只聽得“哧” 一聲,火苗突然躥了出來,深紅的火焰舔著鍋底,我趕緊松開手,免得小手“遭殃”。
趁著燒水的時間,我打開電冰箱門,拿出昨晚剛買的花生湯圓,沿著包裝袋邊兒,用力撕開,放在一邊待用。
過了三四分種,鍋蓋邊上冒出了一縷縷白氣,聽媽媽說,這就是水沸騰的景象。我小心揭開蓋子一看,鍋底不住地冒泡泡,一個個小泡泡迅速地浮出水面,然后在水面炸開,底下又有一串串泡泡緊接著升騰上來。我把等待已久的湯圓沿著鍋邊兒滑下去,這樣就不會濺出水花,否則會燙傷我的手。等湯圓全部下鍋后,我拿起木頭飯鏟攪一下,免得湯圓粘在一起。接著我又蓋上鍋蓋,靜靜地等待在一邊。
又過了一會兒,鍋蓋上又冒出了水蒸氣,比剛才的還要猛烈,鍋蓋上下抖動,發(fā)出“達達達”的聲音。我又倒入半碗清水,重新蓋上蓋子,等待湯圓熟透。
大約過了兩分鐘,鍋邊上出現(xiàn)了許多小泡沫,我知道湯圓已經(jīng)熟了。我小心打開鍋蓋,一個個湯圓像吸足了水似的圓溜溜、白花花地浮在水面上,就像一只只白鴨子在水面上游動。我把湯圓盛在大碗中,用小湯勺舀了一個塞進嘴里,輕輕一咬,哇塞,一股花生的濃香充滿了我的口腔,直達胸腔、腹腔。不一會兒,滿碗的湯圓就全被我“消滅”了。
這時,媽媽走過來說:“寶貝,你燒的湯圓在哪兒呢?讓我也來嘗一嘗,怎么樣?”我聽后,連忙奔向我的房間,背貼在門上偷偷地笑了,還得意地哼起了小曲:“燒湯圓,燒湯圓,我燒的湯圓是甜又甜。吃個精光舔舔嘴,摸摸肚子圓又圓。湯圓,湯圓,賣湯圓,我燒的湯圓最好吃······”
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